腌大白菜（大白菜，盐）72％，小萝卜 12％，红辣椒粉，大蒜，洋葱，大葱，山梨糖醇（E420），海带汤（水，小萝卜，海带，洋葱），新鲜梨，葡萄糖，生姜，味精（E621），鸟苷酸二钠（E627），肌苷酸二钠（E631），柠檬酸（E330），三氯蔗糖（E955），黄原胶（E415），盐。